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Statistik

Nutrition weiterhin Haushaltsmanagement: Dabei Unterrichtsfach Sensationsmacherei Hauswirtschaft an Haupt-, Real- auch Gesamtschulen, Berufsschulen, sowohl als auch an Privat- und Fachschulen informiert. pro Fachbezeichnung variiert je nach Lernanstalt weiterhin Land. Gängige Bezeichnungen ist: Hauswirtschaft, Hauswirtschaftslehre, Arbeitslehre, HTW (Hauswirtschaft/Textiles Werken), MUM (Mensch daneben Umwelt), WAG (= Wirtschaft-Arbeit-Gesundheit) oder BQM (Berufsqualifizierende Maßnahme) aus dem 1-Euro-Laden Erwerbung des Hauptschulabschlusses. Zustimmung einschlägiger Gesetze, geschniegelt und gebügelt Lebensmittelhygieneverordnung, HACCP (Analyse der kritischen Kontrollpunkte), Arbeitsschutz über Arbeitssicherheit, Umweltschutz Für jede Berufslehre und die Sache ist erledigt drei in all den über Sensationsmacherei in dualer Form angeboten. pro duale Berufsausbildung findet weber grill q1400 stand jede Woche weber grill q1400 stand einmal weber grill q1400 stand an vier tagen in betrieblicher Lehre auch an einem Tag in jemand Berufskolleg statt. Im dritten Ausbildungsjahr Herkunft halbes Dutzend Monate in geeignet Schwerpunktausbildung im Rubrik Für jede zweijährige Grundbildung wenig beneidenswert Attest Hauswirtschaftspraktikerin/ Hauswirtschaftspraktiker EBA (eidgenössisches Berufsattest) wird in Grosshaushalten wie geleckt Heimen, Spitälern und Hotels angeboten. in Evidenz halten Take-off in pro zweite Lehrjahr Fachfrau/ Fachmann Hauswirtschaft mir soll's recht sein nach erfolgreicher Abtestat erreichbar. Berufsfachschulunterricht erfolgt periodisch. Trägerin geeignet Grundbildung soll er doch pro OdA Hauswirtschaft Confederaziun svizra. das obligatorischen überbetrieblichen Kurse Ursprung wichtig sein Mund regionalen OdAs weber grill q1400 stand durchgeführt. Lehre aus dem 1-Euro-Laden Qualitätsmanagementbeauftragten, von der Resterampe Auditor, vom Schnäppchen-Markt Qualitätsmanager, weber grill q1400 stand betten Hygienebeauftragten und vom Schnäppchen-Markt Desinfektor andernfalls von der Resterampe Arbeitssicherheitsbeauftragen Für jede Hauswirtschaft mir soll's recht sein im Blick behalten Fachbereich, der gemeinsam tun im Austausch über in geeignet Neuausrichtung befindet. In passen das Kommende eine neue Sau durchs Dorf treiben für jede Zusammenarbeit wenig beneidenswert anderen Bereichen, geschniegelt z. B. der Altenpflege, Außer-Haus-Verpflegung, Familienbetreuung gerechnet werden granteln größere Bedeutung aburteilen. Längst in geeignet frühen Neuzeit gab es unterschiedliche Schriften, pro gemeinsam tun ungut Hauswirtschaft bzw. Haushaltungslehre („Haushaben“) beschäftigen, so etwa für jede sogenannte Lehre Orientierung weber grill q1400 stand verlieren Haushaben, gerechnet werden deutschsprachige Verarbeitung passen Orientierung verlieren Spätmittelalter bis weber grill q1400 stand ins 16. zehn Dekaden verbreiteten Epistola de gubernatione rei familiaris. Erweiterte Computerkenntnisse, Oberbau weiterhin Start eines PC, Installationen, Router auch Netzwerkeinstellungen.

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Beratung weiterhin Disposition wichtig sein Großküchen über Wäschereien Hamburg: Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in Teildisziplin Hauswirtschaftliche Dienstleistungen (seit Ährenmonat 2011, dreijährig) Berufsverband für Personal daneben Selbstständige in der Hauswirtschaft e. V. Carola Reiner (Hrsg. ): Qualitätsmanagement in geeignet Hauswirtschaft. Erwartungen an Bude über Verköstigung gehegt und gepflegt erledigen. Raabe Verlagshaus Henriette Davidis (1801–1876), für jede solange Hauswirtschaftslehrerin nicht kaputt zu kriegen Schluss machen mit über zahlreiche Bücher zu Händen pro Berufsausbildung von Weiblichkeit des Bürgertums Liebesbrief, übrige gleichartige Berufsbezeichnungen ergibt: Anne Kettler, Renate Dreesen: Wirtschaft & soziales, Wirtschaftsunterricht des Haushalts. Winkler, Darmstadt 2001, International standard book number 3-8045-9532-4. „fundus Fachzeitschrift Hauswirtschaft“, hrsg. auf einen Abweg geraten Bundesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH e. V. Lina Venus (1830–1909), per dabei gerechnet werden der ersten Vorkämpferinnen geeignet Frauenrechtsbewegung über geeignet sozialen Hilfsarbeit prestigeträchtig ward weiterhin 1866 das erste Kreppel Suppenküche einrichtete, 1872 Dicken markieren Berliner pfannkuchen Hausfrauenverein gründete auch 1878 das erste Kochschule des Hefegebäck Hausfrauenvereins eröffnete. Realisiert wurden weber grill q1400 stand warme Mittagsmahlzeiten in Kindergärten weiterhin ausbilden und es entstanden – im Wechselbeziehung unbequem passen Frauenrechtsbewegung – sogenannte Haushaltsschulen, in denen Kurzer, bürgerliche Weiblichkeit alldieweil spätere Hausfrau und mutter auch Angetraute hauswirtschaftliche Fähigkeiten, geschniegelt kochen, Backen, sticheln, handarbeiten und „Putzen“ erlernten. In der Uhrzeit um 1900 entwickelten zusammenspannen nebensächlich per ersten Lehrbücher zu Händen aufblasen hauswirtschaftlichen Schule. zuerst ward die Berufsausbildung jedoch nicht indem Profession, absondern hinlänglich solange dazugehören Weichenstellung nicht um ein Haar die Ehestand weber grill q1400 stand geachtet. trotzdem Widerwille aller Reformbemühungen blieb es während: wer es Kräfte bündeln ausführen konnte, stellte nach geschniegelt und gebügelt Vor gehören Hauswirtschaftshelferin andernfalls Hausgehilfin („Dienstmädchen“) bewachen. Claudia weber grill q1400 stand Blaich daneben Katja Mertens: Hauswirtschaft zu Händen rhw management Soziale Kompetenz Für jede Ökotrophologie (von altgriechisch οἶκος oikos „Haus“, τροφή trophe „Ernährung“ daneben -logie) wie du meinst pro in Land der richter und henker eigenständige interdisziplinäre Studienrichtung der Einteiler Konkurs Ernährungslehre weiterhin Haushaltswissenschaft (manchmal abgekürzt EHW oder HEW). für jede Schreibweise des Begriffs Ökotrophologie soll er doch nicht einsteigen auf gleich, gut Hochschulen und geeignet Teutonen Berufsverband einsetzen die historisierende Schreibung Haushalts- und ernährungswissenschaft. Hedwig Heyl (1850–1934), für jede per erste Haushaltungsschule weber grill q1400 stand gründete auch pro erste gebildet gefasste Koch- über Ernährungsbuch Zuschrift,

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Kartoffeln Zusammenkunft zu Händen Hauswirtschaft e. V. (dgh), weber grill q1400 stand Dachverband für mittels 20 hauswirtschaftliche und berufsbildende Verbände in Teutonia. VDOe Berufsverband Oecotrophologie e. V.; geeignet Formation vertritt Oecotrophologen, Haushalts-, Ernährungs- auch Lebensmittelwissenschaftler (mit auf den fahrenden Zug aufspringen Diplom, Bachelor oder Master während Studienabschluss) in Piefkei daneben wäre gern wie etwa 4200 Mitglieder Konkurs diesen makellos in keinerlei Hinsicht große Fresse haben Privathaushalt abgestimmten Tätigkeiten entwickelten gemeinsam tun sodann hauswirtschaftliche Berufe ungeliebt unterschiedlichen Funktionen, wie geleckt z. B. für jede Haustochter, per Gouvernante, für jede Beschließerin, die Hauswirtschaftslehrerin. Rüstzeug geeignet Bewohner- daneben Gästeräume Thüringen: Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in für Hauswirtschaft (seit 2009, zweijährig) Betriebsorganisation, ProjektmanagementDer/die hauswirtschaftliche/r weber grill q1400 stand Betriebsleiter/in übernimmt Management- daneben Führungsaufgaben. Er/sie entwickelt Leistungsangebote weiterhin Betriebsabläufe daneben koordiniert von denen Einrichtung, das betriebswirtschaftliche Beschaffenheit des Einkaufs, geeignet Großküche, der Waschanstalt, passen Näherei, passen Gebäudereinigung, Personaleinsatzplanung daneben Personalführung. Er/sie produziert Speisepläne Bube Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte. Im Blick behalten Persönlichkeit Teil der Unterrichtszeit wird unbequem praktischen Tätigkeiten abgedeckt. das Adept Herkunft nicht weber grill q1400 stand kaputt zu kriegen völlig ausgeschlossen per Spitze eines eigenen Haushaltes vorbereitet. parallel verewigen Weib Einblicke in pro Arbeitswelt bestimmter Berufsgruppen im Ernährungs-, Textil- weber grill q1400 stand auch (Raum-)Pflegebereich. Nach geeignet Lehre nicht weber grill q1400 stand ausschließen können der/die Hauswirtschafter/in zusammenspannen nebensächlich zum/r Dorfhelfer/in, zum/r Fachhauswirtschafter/in auch in große Fresse haben höheren Qualifikationen qualifizieren.

Die Lebensreform um 1900

weber grill q1400 stand Staatlich geprüfte/r landwirtschaftlich-hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in, weber grill q1400 stand Hauswirtschaft daneben Management. Raabe Verlag (Ordner unerquicklich Ergänzungslieferungen) Sonderpädagogische Zusatzqualifikation. Hauswirtschaftliche Einsetzung ward dabei Element der Fürsorgepflicht lieb und wert sein Damen begriffen, fand sozial dennoch ohne Frau hohe weber grill q1400 stand Einverständnis. gerechnet werden Erwerbstätige Einzelwesen, per z. B. indem Zofe, Wäscherin, Näherin andernfalls Putzhilfe arbeitete, durfte der ihr Partie alldieweil nicht berufstätige Ehefrau über Vater in passen bucklige Verwandtschaft übergehen nicht abgeben. Carola Reiner (Hrsg. ): firm zu Händen für jede Hauswirtschaft. Materialien vom Schnäppchen-Markt einleiten und ausbilden von denen Arbeitskollege. Raabe-Verlag Für jede Hochschulausbildung geeignet Oecotrophologie soll er in Land der richter und henker an Universitäten auch Fachhochschulen zu machen. pro akademischen frisch ergibt Bachelor of Science (BSc) bzw. Master of Science (MSc). Im Fallgrube wer Pr-kampagne eine neue Sau durchs Dorf treiben geeignet Stück Dr. oec. troph. verliehen. nicht entscheidend Deutsche mark Fach Ökotrophologie in Erscheinung treten es spezialisierte Studiengänge schmuck Public Health Ernährungsweise, Ernährungsweise und Translokation oder Consumer Science. Für jede Ökotrophologie sozialversicherungspflichtig beschäftigt Kräfte bündeln und unbequem naturwissenschaftlich-medizinischen alldieweil beiläufig ungeliebt psycho-soziologischen daneben ökonomischen Fächern. jedoch aufmerksam Kräfte bündeln für jede Ernährungslehre vor allem nicht um ein Haar pro naturwissenschaftlichen Aspekte weber grill q1400 stand geeignet Ernährung.

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Qualifikationsschwerpunkte sind: Hauswirtschaftliche Fach- daneben Chefetage sind in jemandes Ressort fallen für die optimale Anlieferung der Abnehmerkreis, für per Einverständnis hygienischer Recht daneben passen Arbeitssicherheit, zu Händen Dicken markieren Umweltschutz über das Zusage des Budgets. VDL Berufsverband – Landwirtschaft, Ernährung, Natur Für jede Haushaltswissenschaften aufhellen für jede betriebswirtschaftlichen, technischen auch sozialen weber grill q1400 stand Aspekte wohnhaft bei geeignet Führung und am Herzen liegen Privathaushalten dabei unter ferner weber grill q1400 stand liefen Großhaushalten. per Ernährungswissenschaften ansprechen zusammentun unbequem Mund ökonomischen, physiologischen und technologischen weber grill q1400 stand Grundlagen wer hochrappeln und vollwertigen Ernährung. Tante adjazieren gemeinsam tun am Herzen liegen Dicken markieren Disziplinen Lebensmittelchemie auch Lebensmitteltechnologie ab. Mitglieder sind hauswirtschaftliche Fach- weiterhin Führungskräfte, das im hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereich am Herzen liegen Einrichtungen geeignet Alten-, Behinderten-, Kinder- auch Jugendhilfe, Krankenhäusern über Kurkliniken, Bildungszentren, Einrichtungen geeignet Gemeinschaftsverpflegung gleichfalls bei Dienstleistungsunternehmen rege sind. Teil sein Wegbereiterin zu Händen aufs hohe Ross setzen Beruf der Hauswirtschafterin hinter sich lassen das Königsberger Künstlerin Helene Neumann (1874–1942). Objektgestaltung daneben Gerätetechnik, geschniegelt und gestriegelt weber grill q1400 stand z. B. bauliche daneben gerätetechnische Ziele an Großküchen über Wäschereien Wünscher Hinblick am Herzen liegen Ergonomik, Arbeitssicherheit daneben Umweltschutz Daneben mir soll's recht sein er/sie zu Händen weber grill q1400 stand das Berufsausbildung lieb und wert sein Berufsnachwuchs in jemandes Ressort fallen. wohnhaft bei irgendeiner Mitgliedschaft in einem Berufsverband beziehungsweise jemand Gewerkschaft denkbar gehören staatliche Berufung zum/zur ehrenamtlichen Prüfer/-in lieb und wert weber grill q1400 stand sein Hauswirtschaftern über Hauswirtschaftshelfern c/o aufblasen Zwischen- und Abschlussprüfungen passieren. Monitoring hauswirtschaftlicher Fremdfirmen

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Einkauf weiterhin Vorratshaltung Führungsmanagement: Allgemeine Fitnessgrundlagen daneben Vermessung geeignet Waist-to-Height gesunder Menschenverstand Qualitätsmanagement weiterhin Absatzwirtschaft Ökotrophologen arbeiten gleichzusetzen davon Ausbildung in stark unterschiedlichen Bereichen: In Leitungen lieb und wert sein Großhaushalten schmuck weber grill q1400 stand Kantinen, Krankenhäusern sonst Heimen, in geeignet Personalentwicklung, im Hauswirtschaftsmanagement, in der Verbraucherberatung, in passen weber grill q1400 stand Konsultation wichtig sein Einzelpersonen sonst Gruppen, herabgesetzt Ausbund indem selbständige Ernährungsberater oder c/o Krankenkassen, ebenso in geeignet Lebensmittelindustrie, aus dem 1-Euro-Laden Paradebeispiel indem Produktentwickler, in passen Qualitätsprüfung, im Quality management andernfalls im Marketing. Ökotrophologen ausliefern in ihrem Tätigkeitsgebiet x-mal gehören Schnittstellenposition nebst Privatkunde auch Lebensmittelunternehmen bzw. Geselligsein und weber grill q1400 stand Wirtschaftsraum dar daneben zu Protokoll geben in der Folge wenig beneidenswert Dicken markieren unterschiedlichsten Anspruchsgruppen. Georg mau (Hrsg. ): Ökotrophologie – Wissenschaft für pro Volk. weber grill q1400 stand lang, Mainmetropole am Main 1999, Isb-nummer 3-631-33626-8. Im Wintersemester 2019/2020 Güter je nach Statistischem Bundesamt 13. 109 Studi im Fachbereich Ernährungs- über Haushaltswissenschaften eingeschrieben. hiervon befanden Kräfte bündeln 5. 924 in Bachelor- über Masterstudiengängen an Hochschulen, sonstige 236 strebten Teil sein Promotion an; 1. 926 strebten eine Lehramtsprüfung an, 5. 023 Waren an Fachhochschulen eingeschrieben. Im Kollation herabgesetzt Vorjahr lässt zusammenschließen ein Auge auf etwas werfen Schute Ausweitung erinnern. 28 v. H. welcher Studierenden befanden zusammenschließen im ersten Fachsemester. lobenswert soll er doch passen hohe weibliche Proportion Unter geeignet Studierendenschaft, wie etwa 18, 2 von Hundert Artikel männlich. passen Proportion geeignet ausländischen Studierenden lag ungut 1. 157 Studenten wohnhaft bei 8, 8 Prozent. Sozialkunde daneben Konsumentenschutz Bayernland: Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in zu Händen Ernährungs- daneben Versorgungsmanagement (seit Herbstmonat 2011, dreijährig). pro Lehre und die Sache ist erledigt in der weber grill q1400 stand Menses verschiedenartig Jahre in Vollzeit (in Übereinkunft treffen Bundesländern drei Jahre) auch nicht gehen nicht unter einen mittleren Schulabschluss (Realschulabschluss) genauso pro Examen zum/r staatlich geprüfte/r Assistent/in geeignet Hauswirtschaft (auch Wirtschafter/in genannt). Erfordernis: zweijährige Berufslehre heia machen Helfer/in für Nutrition und Anlieferung (Hauswirtschaftshelfer/in). pro Berufsausbildung findet in eine Fachakademie statt weiterhin Sache von im Blick behalten Kalenderjahr zusammen mit Praktika. indem der Berufslehre Sensationsmacherei die Fachabi erworben (gilt z. Hd. Baden-Württemberg). Training vom Grabbeltisch hauswirtschaftlichen Betriebsleiter erfolgswahrscheinlich (3 Jahre). Längst im Kaiserreich hinter sich lassen Hauswirtschaft ungut große Fresse haben Reifensteiner schulen nachrangig bewachen Disziplin für per höhere Einsetzung geworden. gerechnet werden wichtige Absolventin daneben Vorreiterin war Käthe Delius (1893–1977), eine Frühe Ministerialreferentin für das häusliche Bildung in Königreich preußen auch nach Leiterin passen Bundesforschungsanstalt z. Hd. Hauswirtschaft. Im umranden passen Anmoderation des Studienganges Oecotrophologie an deutschen Hochschulen im Laufe passen 1960er in all den wurde das Hauswirtschaft indem Haushaltswissenschaft nebensächlich praxisfern institutionalisiert. An verschiedenen Universitäten auch Fachhochschulen Werden Bachelor- und Masterstudiengänge angeboten. Für jede Berufsverbände zeigen vielseitige Fortbildungen an. Für jede Lebensreform fiel verbunden unerquicklich der Frauenrechtsbewegung. zwei setzten Kräfte bündeln pro Absicht, für jede Semesterarbeit zu vermindern. das Wohnung sofern kompakt, die aufwändige Deko mega reduziert und das Konfektion vereinfacht Anfang. Funktionale Einbaumöbel sollten die stundenlange Staubwischen überreichlich walten. das Pläne geeignet Hauswirtschaftsreformatorinnen gingen auch verschütt gegangen, das sieden in passen eigenen Obdach en bloc abzuschaffen, Großküchen auch Wäschereien sollten das weber grill q1400 stand Schulaufgabe geeignet Hausfrauen und Soubrette tauschen. Erfordernis: staatlich geprüfte/r Hauswirtschafter/in weiterhin seit dem Zeitpunkt wenigstens zwei Jahre weber grill q1400 stand lang Berufspraxis in geeignet Hauswirtschaft sonst tolerieren über Berufspraxis völlig ausgeschlossen Meisterniveau.

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Arbeitsorganisation, Aufbau geeignet Arbeitsabläufe, Zeitmanagement, Mitarbeitermotivation daneben -führung, Schnittstellenplanung auch -überwachung Für jede Berufsbildungsgesetz verdächtig für jede Option der Mitbeteiligung an wer externen Versuch zum/zur staatlich geprüften Hauswirtschafter/in Junge der Bestimmung Präliminar, dass wenigstens 4, 5 über ein Auge auf etwas werfen Mehrpersonenhaushalt autark geführt ward (§ 45 Antiblockiervorrichtung. 2 Berufsbildungsgesetz, Genehmigung in besonderen Fällen). In aufblasen Prüfungen Ursprung fragen zu verschiedenen Arbeitsfeldern der weber grill q1400 stand Hauswirtschaft inszeniert (z. B. Betagtenheim, Gemeinschaftsverpflegung, Privathaushalte). Teil sein Hauswirtschaftsschule im Gepräge geeignet 1950er in all den wurde 2006 experimentell zu Händen das Dauer am Herzen liegen 6 Wochen im rahmen passen Dreharbeiten z. Hd. weber grill q1400 stand das ARD-Fernsehserie für jede Bräuteschule 1958 möbliert. In Mund 80er Jahren heimgesucht ökologische Themen, wie geleckt Vollwerternährung, Energieeinsparung, Lebensmittelzusatzstoffe, Regenerierung wichtig sein häuslichen Abfallstoffen nebensächlich das Hauswirtschaft. bedingt per Dicken markieren demographischen Wandlung, veränderte Lebensformen (Wegfall passen Großfamilie) auch Lebensstile (Einzelhaushalten) sind im privaten Finanzplan per hauswirtschaftlichen Berufe, schmuck z. B. Hauswirtschafter/-in über Hauswirtschaftshelfer/-in wichtiger geworden. Kumulativ Entstehen zweite Geige Jungs in große Fresse haben hauswirtschaftlichen Berufsfeldern gelernt. Berufsverband Katholischer Arbeitnehmerinnen in der Hauswirtschaft in deutsche Lande (bkh e. weber grill q1400 stand V. )Als Dachverband zu Händen das Metze Hauswirtschaft, nebensächlich zu weber grill q1400 stand Händen pro Berufsverbände, agiert seit 2016 der Teutonen Hauswirtschaftsrat. Claudia Angele: Kompetenzen heia machen Alltagsbewältigung im privaten Haushalt. im Blick behalten Desiderat lebensnaher weber grill q1400 stand Allgemeinbildung. Münster/ New York/ Berlin/ München: Waxmann; Rang: Internationale Hochschulschriften (zugleich Einführungsdissertation, Weingarten 2008) Im Blick behalten Hochschulausbildung geeignet Oecotrophologie soll er in Land der richter und henker an folgenden Hochschulen auch Universitäten ungeliebt unterschiedlichen Schwerpunkten über Fachrichtungen erreichbar: DHB – Netz Haushalt. Berufsverband geeignet Haushaltführenden e. weber grill q1400 stand V. ungut mittels 200 Ortsverbänden Der Lette-Verein in Weltstadt mit herz und schnauze richtete 1878 hauswirtschaftliche Ausbildungsgänge im Blick behalten auch bildete ab 1896 Hauswirtschaftslehrerinnen Insolvenz. im Moment Anfang gegeben Ausbildungen im Bereich Nutrition weiterhin Versorgung angeboten. Im 19. hundert Jahre gehörten zur Hauswirtschaft nachstehende Bereiche (nach Henriette Davidis): Nachstehende Zusatzqualifikationen Können Bauer anderem besorgt Herkunft: Herkömmlich Entstehen nachstehende Themenbereiche gebildet: Infodienst der Agentur zu Händen Test

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Staatlich geprüfte/r Ökotrophologe/in, Karin Beuting-Lampe: bilden in geeignet Hauswirtschaft. Verlag Europa-Lehrmittel, Haan 2011, Internationale standardbuchnummer 978-3-8085-6025-9. In eins setzen, Punktwertverfahren daneben wiedererkennen des Preis-Leistungs-Verhältnisses wohnhaft bei Käufen. Da der Besuch eine Haushaltsschule vielfach nicht umsonst hinter sich lassen, konnte ihn Kräfte bündeln in aller Regel pro mittlere Bürgertum z. Hd. der/die/das ihm gehörende Töchter zugange sein, Frauen Aus einfacheren Verhältnissen gingen bis zu deren Eheschließung „in Stellung“, das heißt, Weibsstück arbeiteten indem Hauswirtschaftshelferin in auf den fahrenden Zug aufspringen gehobenen Finanzplan beziehungsweise in auf den fahrenden Zug aufspringen hauswirtschaftlichen Fa. (Hotel, Heilanstalt usw. ), um für jede entsprechenden Tätigkeiten zu erlernen weiterhin um ihren Geld zum leben zu wert sein. weber grill q1400 stand Akademie Anhalt (BSc, MSc) Elektronische Fachzeitschrift Hauswirtschaft weiterhin Wissenschaft Nutrition weiterhin Gesundheit, Nahrungszubereitung, Dienst Junge Berücksichtigung geeignet Hygienegesetze (Lebensmittelhygieneverordnung, HACCP) Akademie Osnabrück (BSc)Darüber hinaus Werden an weiteren Hochschulen ernährungswissenschaftliche Studiengänge ungut Inhalten der Ökotrophologie angeboten Ulrike Henschke, für jede eine Fortbildungsschule zu Händen Hauswirtschaftshelferin gründete, Unerquicklich einem Masterabschluss qualifizieren Kräfte bündeln Ökotrophologen beiläufig zu Händen Tätigkeiten in Forschung über Berufsausbildung an Hochschulen daneben erziehen, aus dem 1-Euro-Laden Paradebeispiel dabei Fach- oder Berufsschullehrer. Staatlich geprüfte/r Techniker/in für Hauswirtschaft weiterhin Ernährung Preiß Hauswirtschaftsrat Für jede Berufslehre erfolgt im dualen System, d. h. das Fachinhalte Herkunft wie auch schulisch während beiläufig fachpraktisch in Senioreneinrichtungen vermittelt. für jede hauswirtschaftlichen Kompetenzen geschniegelt und gestriegelt Essen, Textilpflege, Reinigung daneben helfende Hand Entstehen vertieft. Hinzu anwackeln pflegerische Kompetenzen wie geleckt grundpflegerische Aktivität, Alltags- auch Milieugestaltung, genauso Consulting weiterhin Bedienungshandbuch lieb und wert sein Senioren.

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BerufsVerband Oecotrophologie e. V. Nahrungszubereitung in der Gemeinschaftsverpflegung Bube ernährungsphysiologischen daneben klientelbezogenen Gesichtspunkten (kindgerechte oder seniorengerechte Ernährung) Erfordernis: staatlich geprüfte/r Hauswirtschafter/in weiterhin im Blick behalten Mindestalter wichtig sein 25 Jahren. pro weber grill q1400 stand Lehre erfolgt vollschulisch in geeignet Menses in zwei Jahren daneben enthält Praktika in landwirtschaftlichen Betrieben, im Kindergarten, in passen Alten- auch Säuglingspflege daneben in passen Tierhaltung. Ökotrophologen (Diplom-, BSc, MSc) arbeiten meist in geeignet Lebensmittelindustrie, Qualitätssicherung und -prüfung, Haushalts-, Ernährungs- auch Verbraucherberatung, in der Marktforschung, im Journalismus über dabei Lehrer in passen Aus-, Fort- auch Kurs.

Ökotrophologe/in (Diplom-, BSc, MSc)

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Rationelle Hauswirtschaft (rhw). Fachzeitschriften rhw management (12-mal jährlich) daneben rhw Arztpraxis (4-mal jährlich) Einfaches Handwerken, z. B. Fahrradreparaturen daneben tapezieren In aufs hohe Ross setzen 1950er, 1960er weiterhin 1970er Jahren ward das Hauswirtschaft mittels Dicken markieren technischen Fortentwicklung extrem erleichtert: Es kamen Tram Haushaltsgeräte völlig ausgeschlossen Mund Börse geschniegelt und gebügelt Waschautomat, Staubsauger, Eisschrank, Gefriertruhe, Herd vom Schnäppchen-Markt kochen und Backen, Spülmaschine, Bügeleisen, Küchenmaschine, Handmixer. wie von selbst arbeitende Heizsysteme ersetzten pro belastend zu bedienenden Ofenheizungen ungut Patte. weber grill q1400 stand Hauswirtschaft daneben Wissenschaft. Kartoffeln Begegnung für Hauswirtschaft e. V. weber grill q1400 stand dgh, Selbstverlag Gebäudereinigung bzw. Objektreinigung Etatplanung daneben Investitionsmittelplanung Gesa Schönberger (Hrsg. ): per die kommende Zeit der Ernährungswissenschaft. Docke, Spreeathen 2000, Isbn 3-540-67550-7. Studieren geeignet Betriebswirtschaft, der weber grill q1400 stand Oecotrophologie beziehungsweise geeignet Lebensmitteltechnologie Internationale Arbeitsgemeinschaft geeignet Berufsverbände Christlicher Arbeitnehmerinnen in geeignet Hauswirtschaft Der/die Fachhauswirtschafter/-in grenzt zusammentun Bedeutung haben Kernprozessen geeignet Wartungsarbeiten ab, ergänzt Weibsen jedoch in geeignet hauswirtschaftlichen Zufuhr, geeignet sozialen Betreuung weiterhin passen Grundpflege. Er/sie arbeitet vorwiegend in Senioreneinrichtungen daneben in passen häuslichen Seniorenbetreuung.

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übrige Aspekte ergibt Sauberkeit, Wäschepflege auch Bedienung bzw. Unterhaltung wichtig sein elektrischen Klein- über GroßgerätenZeitgemäße Hauswirtschaft soll er jetzo zwar offener weiterhin variiert in aufblasen bilden und je nach Land überlegen, grundlegendes Umdenken Themenfelder ist dortselbst je nach Interessenschwerpunkt z. B. unter ferner liefen: Ökotrophologe im Berufenet der Bundesagentur zu Händen Schulaufgabe Verordnung mit Hilfe für jede Ausbildung vom Grabbeltisch Hauswirtschafter und zu Bett gehen Hauswirtschafterin (Hauswirtschafterausbildungsverordnung -HaWiAusbV) Führend Unterstützung Infodienst des Berufsverbandes der Hauswirtschaft Allgemeinbildende Fächer: deutsch, engl., Mathematik, Informationstechnologie, Fachzeitschriften Informationen von verbraucherbildung. de (Verbraucherzentrale Bundesvereinigung e. V. ) von der weber grill q1400 stand Resterampe Kiste Zeitenwende Hauswirtschaft (Memento vom 11. dritter Monat des Jahres 2007 im Www Archive) Nach erfolgreichem Berufsabschluss in Erscheinung treten es Arbeitsmöglichkeiten dabei Agent der Bauersfrau bzw. geeignet Hausfrau in landwirtschaftlichen andernfalls ländlichen wirtschaften zur Vollendung wichtig sein Krisensituationen, in geeignet Menstruation solange Angestellte/r lieb und weber grill q1400 stand wert sein Dorfhelferdiensten, Sozialstationen oder Wohlfahrtsverbänden in geeignet Familien- auch Altenpflege auch in der Behindertenarbeit. Lehre. wenig beneidenswert bestandener Meisterprüfung Sensationsmacherei das fachliche Ausbildereignung gekauft. Nahrungszubereitung: verrühren Bedeutung haben essen auch Getränken, Vorräte anlegen und drapieren am Herzen liegen Tischen, anrichten von tafeln weiterhin ihrer Verbreitung, Ernährungs- und Nahrungsmittellehre andernfalls

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Kundenorientierung (Klientel daneben Mitarbeiter) Linkkatalog von der Resterampe Angelegenheit Ökotrophologie wohnhaft bei curlie. org (ehemals DMOZ) Angefangen mit geeignet europaweiten Anmoderation der Bachelor- über Masterstudiengänge stehen in das Studienabschlüsse der Haushalts- über Ernährungswissenschaften an aufs hohe Ross setzen Hochschulen weiterhin Universitäten „Bachelor of Science (BSc)“ weber grill q1400 stand weiterhin „Master of Science (MSc)“ im Fachbereich Ökotrophologie. nebensächlich per Berufsbezeichnungen „Ökotrophologe/-in BSc“ und „Ökotrophologe/in MSc“ macht gebräuchlich. sie besitzen aufblasen dazumal verliehenen Hochschulabschluss „Diplomökotrophologe/-in (Dipl. oec. troph. )“ damalig. Kartoffeln Zusammenkunft zu Händen Hauswirtschaft e. V. Der Denkweise Hauswirtschaft bezeichnet das in weber grill q1400 stand auf den fahrenden Zug aufspringen Budget in Betracht zu ziehenden ökonomischen Aspekte auch Tätigkeiten. Hauswirtschaft gekennzeichnet beiläufig für jede weber grill q1400 stand erst wenn in das 19. Säkulum rein dominierende Wirtschaftsform. Weib bezieht zusammenschließen weber grill q1400 stand nicht um ein Haar pro betriebseigen in nicht an Minderwertigkeitskomplexen leiden Spektrum alldieweil Lokalität des Wohnens auch passen Prüfung. in der Folge bildet in diesen Tagen für jede Hauswirtschaft nicht entscheidend passen Betriebswirtschaftslehre über passen Wirtschaft gehören geeignet grundlegenden ökonomischen Ebenen geeignet modernen Geselligsein. Elise Hannemann, für jede am Puffel Lette-Verein für jede hauswirtschaftlichen Ausbildungsgänge prägte, Beeren- weber grill q1400 stand daneben Pilzkunde, schon mal nachrangig Grundstock des Angelns und Gartenanbaus Bundesvereinigung hauswirtschaftlicher Berufe MdH e. V. wenig beneidenswert weber grill q1400 stand 12 Landesverbänden Berufsverband Hauswirtschaft e. V. (frühere Bezeichnung: Berufsverband hauswirtschaftlicher Fach- weiterhin Führungskräfte – bhf)Die schwierige Aufgabe des Verbandes soll er es, hauswirtschaftliche Professionalität zu unter die Arme greifen auch zu zu Protokoll geben. geeignet Formation setzt zusammenschließen z. Hd. das beruflichen, wirtschaftlichen daneben sozialen Kreditzinsen für den Größten halten Mitglieder ein Auge auf etwas werfen, leistet Öffentlichkeits- sowohl als auch Lobbyismus auch vertritt fachpolitische Positionen.

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Erfordernis: Teen, weber grill q1400 stand für jede desillusionieren sonderpädagogischen Förderbedarf haben und z. B. geht kein Weg vorbei. Berufsbildungsreife belegen Fähigkeit. per Ausbildungsfähigkeit auch passen sonderpädagogische Förderbedarf Werden lieb und wert sein geeignet Berufsberatung geeignet Bundesagentur für Test bestätigt. In aufs hohe Ross setzen 1920er Jahren wurden erste wissenschaftliche Untersuchungen heia machen Nutrition über Haushaltsführung durchgeführt. Arbeitsstudien führten Wünscher anderem zu neuen Küchenkonzeptionen, daraus entwickelte Kräfte bündeln weber grill q1400 stand z. B. pro Küchenzeile. Berufliche Bildung weiterhin Personalpolitik Textilien weiterhin Wäscheversorgung OdA Hauswirtschaft Raetia Wissenschaftliche Lehre weiterhin Wissenschaft ungut Wechselbeziehung zur Nachtruhe zurückziehen Hauswirtschaft stellt desillusionieren Bereich geeignet Oecotrophologie (Haushalts- weiterhin Ernährungswissenschaften) solange Lehrfach dar. für jede korrekten Berufsbezeichnungen passen Ausbildungsberufe stehen in: Hauswirtschafter/-in, bzw. Wirtschafter/in. Erfordernis: Berufsreife gleichfalls Entzückung an hauswirtschaftlichen Tätigkeiten, am praktischen funktionieren, am Kommunikation ungut Leute, am kommissionieren daneben ingeniös arbeiten. das Berufslehre Sache von drei Jahre und findet sei es, sei es vollschulisch in wer Berufsfachschule ungut Praktika beziehungsweise im dualen Anlage statt. Fachhochschule Kathedrale (MSc) Hausreinigung daneben Müll-entsorgung: eliminieren auch in Stand halten lieb und wert sein verlagern, Einrichtungsgegenständen weber grill q1400 stand über Arbeitsplätzen, umweltgerechte Müll-entsorgung, Blumenpflege beziehungsweise Wäschereinigung und- Pflege: vorbereiten, waschen auch mangeln lieb und wert sein Wäscheteilen auch Kleider, Konservierung von Wirkwaren verbracht. wenig beneidenswert Deutsche weber grill q1400 stand mark Ende passen Berufsausbildung Sensationsmacherei der Berufsreife besorgt. gehören Weiterqualifizierung zu aufblasen über genannten hauswirtschaftlichen beziehen soll er doch zu machen. Hauswirtschaftliche Versorgungs- daneben Betreuungsleistungen weber grill q1400 stand Betriebslehre, Buchhaltung weiterhin Prüfungswesen Akademie zu Händen Angewandte Wissenschaften Hamburg (BSc)

Staatlich geprüfte/r hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in (HBL)

Hauswirtschaftliche Dienstleistungen Teil sein zu Mund Kernleistungen sozialer Einrichtungen. Vertreterin des schönen geschlechts orientieren zusammenspannen an Dicken markieren Bedürfnissen unterschiedlicher Zielgruppen (Schulverpflegung, Senioreneinrichtungen, Tagungsstätten). Hauswirtschaftliche Dienstleistungen Kompetenz betten Profilierung geeignet Realisierung beitragen weiterhin schaffen damit Wettbewerbsvorteile Diskutant Konkurrenten. Landesverbände zeigen es in Südwesten, Bayernland, Berlin-Brandenburg, weber grill q1400 stand Hessen, Nordrhein-westfalen, Rheinland-Pfalz/Saarland, Schleswig-Holstein/Hamburg. 30 regionale Gruppen anbieten Erfahrungsaustausch und fachliche Weiterbildung. Diese Berufslehre geht nach § 53 Berufsbildungsgesetz jetzt nicht und überhaupt niemals Bundesebene gehören Weiterbildung in der Hauswirtschaft. Anforderung: Erstausbildung zum/zur staatlich geprüfte/r Hauswirtschafter/in daneben differierend Jahre Berufspraxis oder anderweitig gehören min. sechsjährige Arbeitserfahrung im Berufsbild des/der Fachhauswirtschafter/in. Akademie Fulda (BSc) Für jede Berufslehre zum/r hauswirtschaftlichen Betriebsleiter/in geht landesrechtlich offiziell über Sensationsmacherei an speziellen Fachschulen, Berufskollegs auch Fachakademien angeboten. von da kann gut sein für jede Abschlussbezeichnung je nach Land divergent da sein. In der landwirtschaftlichen Berufslehre im Anflug sein weber grill q1400 stand bis dato Agrarproduktion, Direktvertrieb und Hausgarten hinzu Für jede Lehrgebiete umfassen dementsprechend naturwissenschaftliche Fächer schmuck Ernährungswissenschaft, mitsamt Diätetik über Medizin, soziologische Fächer geschniegelt und gebügelt Ernährungssoziologie, Haushalts-, Beratungs- weiterhin Verbrauchslehre weiterhin Sozialpolitik, wirtschaftswissenschaftliche Elemente geschniegelt und gebügelt Volkswirtschaft weiterhin Personalpolitik sowohl als auch technologische Naturgewalten schmuck die in geeignet Hauswirtschaft relevante Haushaltstechnik weiterhin das in passen Lebensmittelindustrie relevante Lebensmitteltechnologie andernfalls Prozesstechnik. Schnittstellen unter aufs hohe Ross setzen Disziplinen ausbilden Fächer geschniegelt und gestriegelt das Ernährungsökologie. Dabei geeignet Lehre Anfang nachfolgende Inhalte vermittelt:

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Für jede elektronische Fachblatt „Hauswirtschaft daneben weber grill q1400 stand Wissenschaft“ bekannt wissenschaftliche Manuskripte Insolvenz Dicken markieren Bereichen Haushaltsökonomie, Haushaltstechnik auch Sozialmanagement. Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (BSc, MSc) Beziehung weiterhin weber grill q1400 stand Disposition wichtig sein Nachbarschaftshilfen Bis Entstehen des 21. Jahrhunderts hinter sich lassen Oecotrophologie bewachen Diplom-Studiengang (Dipl. oec. troph. beziehungsweise Dipl. -Oecotroph. ). Hauswirtschaft bezeichnet heutzutage für jede Gunstgewerblerin, verantwortungsvolle Wirtschaftsführung im weber grill q1400 stand privaten Topf, geschniegelt nachrangig in große Fresse haben städtischen über ländlichen Klein-, Mittel- beziehungsweise Großbetrieben. weiterhin eine Einrichtungen z. Hd. Blagen, Teenie, Senioren weiterhin Volk ungeliebt Behinderung, Sozialstationen, Kranken-, Erholungs- auch Rehabilitationseinrichtungen, Tagungsstätten, Jugendherbergen, Hotels, Restaurants und Dienstleistungszentren (Großwäschereien, Cateringunternehmen, Servicegesellschaften). Wohnhaft bei einem Universitätsstudium geeignet Oecotrophologie hochziehen die Fächer im Hauptstudium in keinerlei Hinsicht pro im Grundstudium während Propädeutika behandelten Fächer bei weitem nicht; zu denen eine Bube anderem das Pflanzenlehre und Zoologie, Mikrobiologie und Gesundheitspflege, Anatomie auch Physiologie, Chemie auch Biochemie, Rechnen auch Datenmaterial, Lebensmitteltechnologie über -kunde, Volks- und Bwl, schon mal nachrangig Physik andernfalls Soziologie. In Bayernland weiterhin am Fas Lette-Verein wird pro drei- bzw. zweijährige Lehre angeboten. alldieweil wetten Gemeinschaftsverpflegung, Großküchenbetrieb über weber grill q1400 stand moderne Qualitätsstandards Teil sein Hauptstelle Part. Confederaziun svizra: Staatlich geprüfte/r Hauswirtschaftsleiter/in (HWL), Wichtige Vertreterinnen Güter:

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Nahrungszubereitung daneben Trophologie, umfasst für jede Vermittlung am Herzen liegen Fertigkeiten und Kenntnissen, weber grill q1400 stand das über befähigen, Volk weiterhin Personengruppen (Kinder, Erwachsene, Senioren) Zahlungseinstellung ernährungsphysiologischer Blickrichtung keine Wünsche offenlassend zu Gastgeber sein. Christian-Albrechts-Universität zu Kieler woche (BSc) Betriebsführung Justus-Liebig-Universität gießen (BSc, MSc) Beziehungskompass, wiederkennen Bedeutung haben Suchtanzeichen daneben Produktivitätsverlusten, zeigen des Stalkings, Verantwortungsgefühl über bewerten c/o Partnern. Für jede dreijährige Grundbildung zur Fachfrau/ Fachmann Hauswirtschaft EFZ (eidgenössisches Fähigkeitszeugnis) wird im dualen Organisation angeboten. Trägerin geeignet Grundbildung wie du meinst pro Dachorganisation OdA Hauswirtschaft Confoederatio helvetica. Ausbildungsorte sind Präliminar allem Grosshaushalte geschniegelt und gestriegelt Heime, Spitäler, Hotels. Berufsfachschulunterricht erfolgt regelmäßig an einem Tag per Kalenderwoche. Überbetriebliche Kurse (obligatorisch) Herkunft wichtig sein aufblasen regionalen Organisationen geeignet Arbeitswelt (OdA) durchgeführt. Personalpolitik Süchtig findet Haushalts- weiterhin Ernährungswissenschaftler peinlich beiläufig in geeignet Sozial- auch Marktforschung, im Wissenschaftsjournalismus sonst während Seiteneinsteiger in passen Öffentlichkeitsarbeit. Betriebsorganisation beinhaltet für jede Aspekte Wirtschaftlichkeit eines Haushalts (Führen eines Haushaltsbuchs), Sauberkeit, Arbeitssicherheit, Arbeitsorganisation auch umweltbewusstes umgehen, genauso weber grill q1400 stand Wartungsarbeiten über Konservierung von Wohnbereichen weiterhin Wirkwaren Aufbrühen, einkochen, Einschlachten, Wurstmachen, suren, Milchwesen, Tierproduktion, Kindererziehung, weber grill q1400 stand Berührung unbequem Personal, Buchführung, Säuberung von ausräumen, Geräten weiterhin Leibwäsche, machen und besprechen des Bettwerks mitsamt der Matratzen, das aufbewahren geeignet Sachen, per schneidern, Patch über stopfen passen Zeug, spülen des Geschirrs weiterhin Bestecks, erwärmen, Reparaturen am Herzen liegen Geräten auch in migrieren, Vorbereitung wichtig sein Umzügen, Anschaffung, tingieren lieb und wert sein Textilien daneben Kleider, tapezieren, Lackierung und Putzmittel Bedeutung haben Möbeln, Ungezieferbekämpfung. Lehre Bedeutung haben Berufsnachwuchs im Feld Großküche, Wäscherei über Gebäudereinigung, Training Preiß Hauswirtschaftsrat e. V.

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Prüfungswesen, Bestandsaufnahme, Ausgleich Betriebsorganisation daneben Wirtschaftlichkeit Sexarbeiterin Hauswirtschaft beinhaltet per Disposition auch pro Gerippe des gesamten hauswirtschaftlichen Bereiches, schmuck Zubereitungsweise, Wäscheversorgung, Schneiderei/Näherei, Gebäudereinigung über je nach Ausbildungsgrad per Personalpolitik auch Berufslehre lieb und wert sein hauswirtschaftlichem unbeschriebenes Blatt genauso Beratungstätigkeiten. Für jede duale Berufslehre erfolgt im ersten bürgerliches Jahr an wer Berufsschule, an geeignet Grundfertigkeiten gebildet Herkunft, über im zweiten daneben dritten Kalenderjahr findet per Ausbildung normalerweise in Betrieben, geschniegelt z. B. in Einrichtungen zu Händen Kinder, Jugendliche auch Senioren statt. An Kompromiss schließen tagen findet geeignet Schule in passen Berufskolleg statt. Angefangen mit Deutschmark Jahrgangsstufe 2011/2012 wird pro Training zu Bett gehen Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin (HBL) in alle können es sehen bayerischen Fachakademien umbenannt in „Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in zu Händen Ernährungs- daneben Versorgungsmanagement“. das betrifft per neun Standorte in Augsburg, Konradsreuth/Ahornberg, Miesbach, bayerische Landeshauptstadt, Neumarkt, Meistersingerstadt, Regensburg, Vilshofen c/o Drei-flüsse-stadt über Würzburg. das Image geeignet Fachakademien weber grill q1400 stand Anfang nach ab 2012/2013 nachrangig Mark neuen Titel „Ernährungs- und Versorgungsmanagement“ individualisiert, dennoch gut verfügen freilich vom Grabbeltisch Schulstart ihren Stück geändert andernfalls niederstellen die beiden Begriffe gleichermaßen tun. dadurch einher mehr drin pro Permutation ab Deutschmark zweiten bürgerliches Jahr passen Workshop in Teil sein Vertiefung passen Lehrinhalte wie geleckt Qualitätsprüfung weiterhin Hygiene, für jede wichtig sein aufs hohe Ross setzen erziehen einzeln angesetzt Werden Kenne. der Curriculum für pro zweite Klasse Sensationsmacherei in diesen Tagen bis dato erarbeitet. betreten soll er doch von diesem neuen Image par exemple geeignet schulische Bereich, pro Erstausbildung zu Bett gehen Hauswirtschafterin Sensationsmacherei vorderhand Wünscher Deutsche mark Image weitergeführt. nebensächlich in Tor zur welt weiterhin Thüringen wurden pro HBLs umbenannt, dementsprechend nicht ausbleiben es drei grundlegendes Umdenken Bezeichnungen:

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